鶏胸肉のジンジャーマヨ和え

焼肉部 @cook_40050370
たっぷりの生姜で茹でたてチキンを和えました。ジンジャーパワーでポカポカ温まるので、寒い日の肴に如何ですか。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、チキンと生姜があったから、作ってみた。
鶏胸肉のジンジャーマヨ和え
たっぷりの生姜で茹でたてチキンを和えました。ジンジャーパワーでポカポカ温まるので、寒い日の肴に如何ですか。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、チキンと生姜があったから、作ってみた。
作り方
- 1
湯を沸かし、ブロックのままの胸肉を入れる。
- 2
胸肉をボイルしている間に生姜をすり下ろす。
- 3
すり下ろしたら、香りを嗅ぐ。んー。いい香り。
- 4
麺つゆ入れてー。
- 5
マヨネーズ入れてー。
- 6
よく混ぜる。
- 7
鍋にハサミを突っ込み、一口大にカットしてー。
- 8
茹で上がったら、湯を捨てて乾煎りする。
- 9
鍋に引っ付かないように高速で鍋を揺らす。
- 10
温かい胸肉をタレに投入し絡める。
- 11
最後にオカカを和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ハサミで切ることで、まな板を洗わなくても良い。
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