作り方
- 1
牛乳と砂糖を鍋に入れて温める。（ブクブクしたら火をとめる）
- 2
卵とバニラエッセンスを混ぜる。(泡立てないで混ぜるだけ)
- 3
2に1を入れて混ぜる。（泡立てないで混ぜるだけ)
- 4
茶こしでこして器にいれる
- 5
フライパンにお湯を沸騰させて沸騰したら火を止めてお湯の中に器を入れ、フタして弱火で10分て完成。
- 6
10分たって器を揺らして真ん中にシワが出来ら追加で2〜3分お湯に。
揺らしてもシワが出来ずプルプルしてたら完成。 - 7
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コツ・ポイント
フライパンのお湯は沸騰させないように。
器にアルミホイルてふたをしてください。
そうしないと鍋のふたからたれてくる水滴がプリンに入ってしまいます。
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