ゴーヤの和サラダ
ゆなっちママ @cook_40034751
切って、さいて、ちぎって、混ぜるだけの簡単で、のりがアクセントのあっさりサラダです。
このレシピの生い立ち
またまた実家で採れた、ゴーヤを使いました。実家では普通のゴーヤとサラダゴーヤを作ってるようで、わさびとの相性は・・？？とおもって作りました。
ゴーヤの和サラダ
切って、さいて、ちぎって、混ぜるだけの簡単で、のりがアクセントのあっさりサラダです。
このレシピの生い立ち
またまた実家で採れた、ゴーヤを使いました。実家では普通のゴーヤとサラダゴーヤを作ってるようで、わさびとの相性は・・？？とおもって作りました。
作り方
- 1
ゴーヤは薄切り、かにかまはてでさいておく。
のりはちぎっておく。 - 2
ボールに①をいれて、醤油、わさび、レモン汁をいれて味を調える。（先に調味料は混ぜておくと良い）
- 3
お皿に盛れば出来あがり♪
コツ・ポイント
サラダゴーヤなので塩水につけたりすることもなく、苦味も少なくて食べられます。 普通のゴーヤでするときは、濃いめの塩水につけたりすると、苦味も少なくなります。
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