ラーメンでオム焼きそば

ayafuyu
ayafuyu @cook_40038193

汁なしラーメンの卵とじって感じ。
このレシピの生い立ち
麺の力を普通に食べてて、スープの美味しさで他の味付け、食べ方したくなった。

ラーメンでオム焼きそば

汁なしラーメンの卵とじって感じ。
このレシピの生い立ち
麺の力を普通に食べてて、スープの美味しさで他の味付け、食べ方したくなった。

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材料

2人分
  1. 麺の力 1P
  2. 1個
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. サラダ油 適量
  5. ウインナー (5cmくらいの)3本

作り方

  1. 1

    麺の力を規定+1分で茹でる。
    ウインナーは縦半分に切り斜め切り。
    卵を割ほぐし粉チーズも混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ウインナーを炒める。茹であがった麺はしっかり湯切りして、投入。
    軽く炒める。

  3. 3

    付属のスープを半分使って味付け。
    何となく炒まったら、粉チーズ入り溶き卵をフライパンの淵に流し込む。

  4. 4

    しばらく触らないで焼く。半分にたためる様に卵が固まってきたら半分にたたむ。

  5. 5

    上下を一回ひっくり返して10秒くらい焼いたら完成。
    半分に切り盛りつけ。

コツ・ポイント

スープがないので、麺は+1分で茹でる。

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ayafuyu
ayafuyu @cook_40038193
に公開
はじめまして。実家で敷地内同居でやりたい放題・マイペースな専業主婦のayafuyuです。高2のデカイ息子(175cm・70kg)とメタボ旦那(178cm・78kg)のために料理してます。パンが大好きでHB頼りで熱心に焼いています。ベーカリー巡り大好きです。パン大好きライオンラビットのあいちゃんは2018.6.2に10歳で天国へ旅立ちました。1年経っても全く癒えません。
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