簡単トマトスープ♪
材料要らずの簡単スープ♪入れて煮込むだけ！!
シンプルだけどバターとチーズのコクもあって、トマトの味も十分に味わえて美味しいですよ(*^_^*)
トマト嫌いのお子さんにはよ～く煮込んでトマトの形をなくしてみては??(^＾）/
このレシピの生い立ち
小さい頃にトマト嫌いだった私によく父が家で作ってくれた創作レシピ(*^_^*)
子供のころから大好きで作り方を教えてもらい、作るようになりました☆★我が家では定番の簡単スープです(^3^)/
簡単トマトスープ♪
材料要らずの簡単スープ♪入れて煮込むだけ！!
シンプルだけどバターとチーズのコクもあって、トマトの味も十分に味わえて美味しいですよ(*^_^*)
トマト嫌いのお子さんにはよ～く煮込んでトマトの形をなくしてみては??(^＾）/
このレシピの生い立ち
小さい頃にトマト嫌いだった私によく父が家で作ってくれた創作レシピ(*^_^*)
子供のころから大好きで作り方を教えてもらい、作るようになりました☆★我が家では定番の簡単スープです(^3^)/
作り方
- 1
トマトはヘタを取り、一口サイズに切る。なべにバター２０グラムを入れて溶かし、トマトを入れて煮込む。（トマトの形を残したい人はあまりかきまぜない。）
- 2
トマトの汁気が出てきたら塩コショウで味を調え、残りのバター３０グラムを加える。
- 3
スープが煮立ったら溶き卵を回し入れる。
火を止めて、仕上げにスライスチーズをちぎって入れて余熱でチーズが溶ければ☆完成☆!!!
コツ・ポイント
チーズやバターはお好みで量を調節してもらえばいいのですが、バターは多めの方が風味やコクが出ておいしいですよ(*^_^*)
固形スープの素などをつかわなくても、トマトの汁気に十分な味が付いているので大丈夫！中にパスタを入れてスープパスタにしてみても☆good☆でしたよ♪
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