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ズッキーニのペペロンチーノ
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ズッキーニのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ズッキーニのペペロンチーノ

chocomint♥
chocomint♥ @cook_40073932

ペペロンチーノはズッキーニで♥
レシピID:17674099のシンプルバージョン

このレシピの生い立ち
あ!レシピID:17674099作ろうとしたら、トマトジュースない・・・。でも頭の中はもうパスタ食べたいでいっぱい。今日はシンプルにこうなりました。

ペペロンチーノはズッキーニで♥
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ズッキーニのペペロンチーノ

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ペペロンチーノはズッキーニで♥
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • 水 2リットル
  • 塩 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪 2本
  • ニンニク 1片
  • ベーコン 2枚
  • ズッキーニ 1/3本
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。

  2. 2

    ズッキーニは輪切りにし、ベーコンは好きな大きさに切る。

  3. 3

    パスタの茹で時間が残り5分になったら、ベーコンを炒め、次にズッキーニを加えて炒める。

  4. 4

    ちょっとタイミングが合わなかったら、ベーコンをズッキーニの上に乗せて待機。

    • ズッキーニのペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    パスタの規定の茹で時間の1分前に、水を切りながら、フライパンに移す。

    • ズッキーニのペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜて、オイルを乳化させてね☆
    塩コショウをして、味見してOKなら完成!

    • ズッキーニのペペロンチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

写真のようにベーコンをズッキーニに乗せて、パスタの茹で上がりを待っててね。そうすればベーコンがカリカリになりすぎないよ☆
タイミングが合えばもちろんそのままでOK(*´∀`*)

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chocomint♥
chocomint♥ @cook_40073932
2012/12/03 03:23に公開
食べることも作ることも大好き(*´∀`*)よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン ズッキーニ にんにく トウガラシ

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