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ミネストローネ

ぬまあやえ
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材料

4人分
  • じゃがいも 小2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • セロリ 1本
  • しめじ 1パック
  • きゃべつ 1/8個
  • ウインナー 7本(一袋)
  • 油 大さじ1
  • トマト缶(カット) 1缶
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて角切り

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんは大きめのみじん切り

  3. 3

    セロリは茎の部分を角切り

  4. 4

    しめじは石づきをとり、あらめのみじん切り

  5. 5

    きゃべつは細か目にざく切り

  6. 6

    ウインナーは輪切り

  7. 7

    鍋に油をしき、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める

  8. 8

    全体に油が回ったらトマト缶をいれ、しめじ、きゃべつをいれ炒める

  9. 9

    トマト缶に水をいれ、鍋にいれる

  10. 10

    沸騰したら、コンソメ、塩コショウをし、5分ほど煮る

  11. 11

    器に盛り、粉チーズ、バジルをかけてたべる

コツ・ポイント

野菜はなるべく大きさを揃える

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ぬまあやえ
ぬまあやえ @cook_40149011
2017/12/09 04:37に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ シメジ セロリ にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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