秋味ご飯♪
airyouyuu @cook_40028077
鮭ご飯にひとてまかけて、秋らしいご飯が出来ました～♪ お好きな秋の食材を入れてどうぞ～＾＾
バター風味です♪
このレシピの生い立ち
鮭だけじゃ、色彩も寂しいので、緑の枝豆と黄色の卵を入れるのが我が家の定番になりました。
バターで、卵を炒り卵にするので、風味も濃くもアップしますよ～♪
秋味ご飯♪
鮭ご飯にひとてまかけて、秋らしいご飯が出来ました～♪ お好きな秋の食材を入れてどうぞ～＾＾
バター風味です♪
このレシピの生い立ち
鮭だけじゃ、色彩も寂しいので、緑の枝豆と黄色の卵を入れるのが我が家の定番になりました。
バターで、卵を炒り卵にするので、風味も濃くもアップしますよ～♪
作り方
- 1
米は研いでおく。
甘塩鮭は、分量外の酒を少々振って、レンジで５～６分チンし実をほぐしておく。レンジにより加減を見て下さい。 - 2
卵を溶きほぐして、バターで炒り卵にしておく。
- 3
炊飯器に、米・分量より少々少ない水・○の調味料を入れてご飯を炊いておく。
- 4
炊きあがったご飯に、鮭・ムキ枝豆・炒り卵・ゴマを加えてさっくりほぐして出来上がりです。
コツ・ポイント
鮭の塩加減で、ご飯の塩加減も調整して下さい。鮭の塩加減が薄かったら、レンジをした後塩を少々振ってなじませておいて下さい。
お好みで、しめじや栗なの入れるともっと豪華で、秋らしいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712324
