きゅうりと若布の梅ﾏﾖ和え
kinaco @cook_40021899
ﾊﾟﾊﾟっと一品ｼﾘｰｽﾞ第一弾☆．｡o● o。.☆
あと一品欲しい時に冷蔵庫の残り物で作りました。
このレシピの生い立ち
チャーハンの箸休めと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライスして塩もみ。ワカメは水で戻して一口大に。ちくわは食べやすくスライス。梅干は種を除いて叩いておきます。
-
- 2
1の材料をボールに入れて、マヨネーズを加えて混ぜるだけ★
- 3
器に盛ってひねりゴマをかければ出来上がり。
コツ・ポイント
使った梅干は紀州産のハチミツ梅干。かなり甘口だったので大きいのを1個使いましたが、お手持ちの梅干の酸っぱさ加減を見て量を加減してください。
仕上がりが物足りないかたはお醤油をたらしてもOK！
基本的に分量はお好みで良いので、ワカメが好きな方はたくさん入れてくださいね。
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