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乾燥糸こんにゃくの梅わかめ和え
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乾燥糸こんにゃくの梅わかめ和え-レシピのメイン写真

乾燥糸こんにゃくの梅わかめ和え

トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504

あと一品欲しいときに! 食欲があまりないときにも、さっぱり、ツルっと食べられます。
このレシピの生い立ち
わかめと梅の組合せが最高! 酢が苦手な方も、梅干しの爽やかな酸味で、ツルっと食べられますよ。

あと一品欲しいときに! 食欲があまりないときにも、さっぱり、ツルっと食べられます。
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わかめと梅の組合せが最高! 酢が苦手な方も、梅干しの爽やかな酸味で、ツルっと食べられますよ。

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乾燥糸こんにゃくの梅わかめ和え

トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504

あと一品欲しいときに! 食欲があまりないときにも、さっぱり、ツルっと食べられます。
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わかめと梅の組合せが最高! 酢が苦手な方も、梅干しの爽やかな酸味で、ツルっと食べられますよ。

あと一品欲しいときに! 食欲があまりないときにも、さっぱり、ツルっと食べられます。
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わかめと梅の組合せが最高! 酢が苦手な方も、梅干しの爽やかな酸味で、ツルっと食べられますよ。

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材料

2人分
  • 乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」 2個(25g×2)
  • きゅうり 1本
  • わかめ 15g
  • 梅干し 2個
  • 日本酒 50cc
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 白ごま 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」を熱湯で戻す。ザルにあける。

  2. 2

    わかめを水で戻し、手で水気をかたく絞り、食べやすい大きさに切っておく。きゅうりは輪切りにして、塩少々で揉んでおく。

  3. 3

    梅干しは種を取り、ほぐす。

  4. 4

    小鍋に日本酒、梅干しを入れて沸騰させアルコールがとんだら火を消し、しょうゆを入れる。粗熱をとる。

  5. 5

    きゅうりを手で絞って水気をきり、ぷるんぷあん、わかめ、4と和える。器に盛り、白ごまを散らす。

コツ・ポイント

わかめと糸こんにゃくで、食物繊維たっぷり! 歯ごたえを楽しみたい方はカットを大きめに、お子様やお年寄りには、細かくカットしてあげてくださいね。梅干しの旨味で出汁いらず!

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トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504
2016/05/13 01:46に公開
ローカロリーで食物繊維たっぷり! ヘルシーでダイエットにもぴったりの『こんにゃく』を使った、美味しいレシピを紹介します。乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」、乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」、「トレテスの生こんにゃく麺」、「おいしく自家製パンが焼ける粉」などの、こんにゃく食品の販売、オーガニック食材の輸入販売の会社『トレテス』のページです。トレテスのHP http://tretes.co.jp/
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ 日本酒 梅ぼし 糸こんにゃく

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