すぐできる!簡単!塩味から揚げ

ななぃ
ななぃ @cook_40075253

時間の無い時も素早くできて、おいしいです。
お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
お醤油味のから揚げも大好きですが、漬け込みの時間が無い時、キッチン道具をあまり汚さず、作れます。
から揚げは子どもの大好きメニュー。
ちょっと味を変えてみて。

すぐできる!簡単!塩味から揚げ

時間の無い時も素早くできて、おいしいです。
お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
お醤油味のから揚げも大好きですが、漬け込みの時間が無い時、キッチン道具をあまり汚さず、作れます。
から揚げは子どもの大好きメニュー。
ちょっと味を変えてみて。

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材料

5人分
  1. 鶏もも肉 1kg
  2. 味付け塩・こしょう 適宜
  3. ごま 適宜
  4. 片栗粉 適宜
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    もも肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    ボール又はビニール袋に切った肉を入れ「味付け塩コショウ」を多めにふる。
    ごま油をまわし入れ、よく揉む。
    10分ほどおく。

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    180℃に熱した油でじっくり揚げる。

コツ・ポイント

二度揚げせず、一回でしっかりカリッと揚げて下さい。

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