作り方
- 1
セロリ、きゅうりはそぎ切りする。
- 2
塩をまぶしモミモミ。
- 3
水分が出たら、水気を切る。
- 4
ごま油を回し入れてからレモン汁を入れる。たっぷり胡椒をかけて完成☆
コツ・ポイント
そぎ切りすることで味馴染みが良く、食感がいいです!
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