あったか♪懐かしい味・・・すいとん汁
ばたこキッチン @cook_40034065
何だかホッとする、懐かしい味・・・。食べる味噌汁であったまって下さい（*^_^*）
このレシピの生い立ち
いつも我が家では味噌仕立てでしたが、お友達にめんつゆバージョンを聞いてからは、こっちが主流になりました♪
アプリでひらく作り方
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①鍋にめんつゆを汁の濃度に薄めて（※）いちょう切りにした大根・にんじんを入れて沸かす。
- 2
②沸騰したら一口より少し小さめに切った鶏肉を投入。
③表示通りに練ったすいとん粉を、スプーンで落としていく。（写真） -
- 3
仕上げに３～４cmくらいにカットしたほうれん草を茎の方から入れてサッと火を通したら出来上がり♪
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- 4
いつもは「かんてんぱぱ」の「六穀すいとん粉」（↑写真）で作るのですが、今回は取り寄せシーズン外だったので、スーパーで購入しました。
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コツ・ポイント
①※の濃度は必ず味見をして、みそ汁として飲める濃度にして下さい。すいとん粉はスーパーの「粉」のコーナーに置いてあります。（600gで120円程度）
リアクション
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