エコ梅酒-レシピのメイン写真

エコ梅酒

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

たくさん作って、楽しもう☆冬は、お湯割りで、生姜も入れて♪
このレシピの生い立ち
同じ梅でお酒だけ入れ替えれば、節約になりそう!

エコ梅酒

たくさん作って、楽しもう☆冬は、お湯割りで、生姜も入れて♪
このレシピの生い立ち
同じ梅でお酒だけ入れ替えれば、節約になりそう!

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材料

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作り方

  1. 1

    2L入る保存瓶に、青梅を入れ、ホワイトリカーを900mL注いで蓋し、梅酒を作る。

  2. 2

    【1】の梅酒が漬かっら、梅だけ瓶に残し、できた梅酒を他の瓶等へ移し、残りのホワイトリカー900mlを入れ、2発目も作る。

コツ・ポイント

お好みで青梅を漬ける時に、氷砂糖をお入れください。(私は甘味は飲む時にシロップ等で調整するのですが)

ホワイトリカーの代わりに黒糖焼酎で漬けても、美味しかったです!

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
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ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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