
作り方
- 1
2L入る保存瓶に、青梅を入れ、ホワイトリカーを900mL注いで蓋し、梅酒を作る。
- 2
【1】の梅酒が漬かっら、梅だけ瓶に残し、できた梅酒を他の瓶等へ移し、残りのホワイトリカー900mlを入れ、2発目も作る。
コツ・ポイント
お好みで青梅を漬ける時に、氷砂糖をお入れください。(私は甘味は飲む時にシロップ等で調整するのですが)
ホワイトリカーの代わりに黒糖焼酎で漬けても、美味しかったです!
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