豚薄切り肉を広げ、オクラを置きぐるぐる巻き付ける。これを１０本分作る。

フライパンに並べ、強火で転がしながら焼く。お肉の表面が焼けたら蓋をして弱火にし、３分ほど蒸し焼きにする。

焼き上がったらお皿に盛り、かつお節を振り、ポン酢をかける。お好みで小ネギを散らしても美味しいです。

２で、フライパンを使わないやり方もご紹介♪耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで３分チン。（ワット数によって時間を調整してください）余分な油と水気を切る。この場合だとお肉の表面に色が着かず白っぽく仕上がります。