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ひな祭りチャラ星形
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ひな祭りチャラ星形-レシピのメイン写真

ひな祭りチャラ星形

みきずキッチン
みきずキッチン @cook_40079656

はんぺんのふわふわ感がたまらない
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ひな祭りなので毎年作ってます

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材料

2人分
  • 酢飯 3合
  • A椎茸 大3
  • A人参 小1
  • Aゴボウ 大1/2
  • A調味料水 150cc
  • A醤油 大さじ4
  • Aみりん 大さじ1
  • A酒 小さじ2
  • 玉子 2個
  • はんぺん 1袋
  • B食紅赤と青 適量
  • B水 300cc
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作り方

  1. 1

    1:酢飯作る
    2:Aを鍋で15分煮る。お汁は捨てる。1と2を混ぜる
    3:フライパンに油を小さじ2入れ薄焼き玉子を作る。

    • ひな祭りチャラ星形作り方1写真
  2. 2

    4:Bを沸かしてボールに入れるその中に食紅を各色事に入れる。
    はんぺんは型取り、それを食紅に3分位漬ける。

  3. 3

    5:残りの玉子はゆで卵にして、縦に切る。

  4. 4

    6:2の混ぜご飯をおわん型の陶器に型取ってお皿にのせる
    7:6に薄焼き玉子を乗せる。
    8:4と5を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

デザインを楽しむこと

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みきずキッチン
みきずキッチン @cook_40079656
2015/03/03 13:20に公開

このレシピのキーワード

ごぼう しいたけ にんじん はんぺん 卵 酒 すし飯

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