簡単もう一品！ねぎ炒め
クックahkmkr @cook_40075653
シャキシャキとトロリ、ねぎの部位によって違う食感が美味しい！
味付けは塩のみ。
このレシピの生い立ち
旬の地産のねぎをねぎ好きな主人のおつまみに。
簡単もう一品！ねぎ炒め
シャキシャキとトロリ、ねぎの部位によって違う食感が美味しい！
味付けは塩のみ。
このレシピの生い立ち
旬の地産のねぎをねぎ好きな主人のおつまみに。
作り方
- 1
ねぎを斜めにザクザク切る。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、弱めの中火で白い部分から炒める。
- 3
少ししんなりしてきたら、青い部分と油揚げを入れて炒める。
- 4
全体にしんなりしたら、塩をパラパラふりかけて、ざっくり混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
白い部分をゆっくり炒めることで、トロリとした食感になります。
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