油揚げを半分に切り、お皿に入れ熱湯を注ぐ。お豆腐は水を切っておく。

ちょっとしたら熱湯を捨てて、油揚げをキッチンペーパーにつつみ、絞ってお湯と油を抜き取り、お皿に戻す。

水切りしたお豆腐と●をお皿に加え、ラップをしてレンジで1分半加熱する。一度取り出し、かき混ぜてもう30秒加熱する。

茶碗によそったご飯にかけて出来上がり☆
お好みで紅しょうがを添えるとよりお稲荷気分になります。