離乳食初期☆しらすのペースト
いないいないだあ @cook_40067997
離乳食に大活躍のしらす！基本の作り方です。
このレシピの生い立ち
すりつぶしただけでは食べづらそうだったので、野菜スープでのばしてあげました。
離乳食初期☆しらすのペースト
離乳食に大活躍のしらす！基本の作り方です。
このレシピの生い立ち
すりつぶしただけでは食べづらそうだったので、野菜スープでのばしてあげました。
作り方
- 1
しらすは茶漉しなどに入れて、熱湯にひたして、塩抜きして水気を切る。
- 2
すり鉢に１を入れ、よくすりつぶす。
- 3
昆布だしや野菜スープ、お湯でのばして出来上がり。
- 4
献立例
十倍がゆ（ID：17673877 ）、しらすペースト、白菜と大根のポタージュ（ID：17713785 ） -
- 5
小分けにして冷凍しておくと、そのまま調理（野菜ペーストや野菜スープ、お粥などと一緒にレンジでチンetc）できて便利です。
コツ・ポイント
熱湯でしっかり塩抜きします。しらすを冷凍した場合、冷凍のまま塩抜きすればＯＫ．
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