あじのグリル 地中海風? (お手軽版)

ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

ID:17682656の「あじのグリル地中海風?」の、焼いた鯵の骨を取る手間を省いたものです。
今回も、ケチャップを使って作った、おいしいソースを使ってます。

このレシピの生い立ち
以前載せたID:17682656の「あじのグリル 地中海風?」では鯵の骨を取っていたのですが、その手間を省いて作ったら、仕上がりがキレイだったので、「これもまた良いかな?」と思い、(お手軽版)として載せました。

あじのグリル 地中海風? (お手軽版)

ID:17682656の「あじのグリル地中海風?」の、焼いた鯵の骨を取る手間を省いたものです。
今回も、ケチャップを使って作った、おいしいソースを使ってます。

このレシピの生い立ち
以前載せたID:17682656の「あじのグリル 地中海風?」では鯵の骨を取っていたのですが、その手間を省いて作ったら、仕上がりがキレイだったので、「これもまた良いかな?」と思い、(お手軽版)として載せました。

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材料

2人分
  1. 2尾
  2. 玉ねぎスライス 1/3個
  3. ピーマン(細切り) 2個
  4. ケチャップ 70g
  5. 玉ねぎ(すりおろし) 35g分
  6. にんにく(すりおろし) 1片分
  7. オリーブ 大スプーン1
  8. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鯵の頭、腹わた、ぜいご、尾を取りグリルで焼く。

  2. 2

    ケチャップ、玉ねぎのすりおろし、にんにくのすりおろし、オリーブ油を混ぜ合わせ、ソースを作る。

  3. 3

    耐熱皿にソースを少し入れ鯵をのせ、玉ねぎスライス、ピーマンをのせ、その上にソースをかけ、ラップをして電子レンジ(600w)で1分半加熱する。

  4. 4

    ピザ用チーズをのせ、グリルで焦げ目をつける。

コツ・ポイント

3で鯵の下にソースを入れることで下の面も、おいしくなります。
ピーマンや玉ねぎをのせ加熱することで、鯵やソースに良い香りが移ります。

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毎日おいしいもの食べた~い! という気持ちで作ってます。ごく普通の30代です。
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