あじのグリル 地中海風? (お手軽版)

ゴールドキウイ @cook_40037796
ID:17682656の「あじのグリル地中海風?」の、焼いた鯵の骨を取る手間を省いたものです。
今回も、ケチャップを使って作った、おいしいソースを使ってます。
このレシピの生い立ち
以前載せたID:17682656の「あじのグリル 地中海風?」では鯵の骨を取っていたのですが、その手間を省いて作ったら、仕上がりがキレイだったので、「これもまた良いかな?」と思い、(お手軽版)として載せました。
あじのグリル 地中海風? (お手軽版)
ID:17682656の「あじのグリル地中海風?」の、焼いた鯵の骨を取る手間を省いたものです。
今回も、ケチャップを使って作った、おいしいソースを使ってます。
このレシピの生い立ち
以前載せたID:17682656の「あじのグリル 地中海風?」では鯵の骨を取っていたのですが、その手間を省いて作ったら、仕上がりがキレイだったので、「これもまた良いかな?」と思い、(お手軽版)として載せました。
作り方
- 1
鯵の頭、腹わた、ぜいご、尾を取りグリルで焼く。
- 2
ケチャップ、玉ねぎのすりおろし、にんにくのすりおろし、オリーブ油を混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 3
耐熱皿にソースを少し入れ鯵をのせ、玉ねぎスライス、ピーマンをのせ、その上にソースをかけ、ラップをして電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
- 4
ピザ用チーズをのせ、グリルで焦げ目をつける。
コツ・ポイント
3で鯵の下にソースを入れることで下の面も、おいしくなります。
ピーマンや玉ねぎをのせ加熱することで、鯵やソースに良い香りが移ります。
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