手羽先のトマト煮込み
デイジー♡さっちん @cook_40045061
パスタ･ご飯に合うソース｡クリスマスのmenuにも☆☆☆
このレシピの生い立ち
寒くなってきたし、煮込み料理が食卓で並ぶ時期｡パスタ･ご飯に合う一品☆
手羽先のトマト煮込み
パスタ･ご飯に合うソース｡クリスマスのmenuにも☆☆☆
このレシピの生い立ち
寒くなってきたし、煮込み料理が食卓で並ぶ時期｡パスタ･ご飯に合う一品☆
作り方
- 1
手羽先を焼く･蒸す、もしくは圧力鍋で5分圧力かけて煮ます。私は圧力鍋を使いました｡
- 2
ニンジンを型抜き、もしくは一口大に切りブロッコリー等の野菜をレンジで、熱が通るまでチンします｡
- 3
フライパンに油を引かずトマトソース手羽先を入れ少し煮込み、その後ロールキャベツ･野菜を投入ひと煮立ちさせたら出来上がり｡
コツ・ポイント
煮てる時に水分が飛ぶので様子を見て水をさします。トマト缶を使う場合は、砂糖を入れて甘味を加えて下さい。
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