大葉風味の大根豚まきまき‼
カルダモン100 @cook_40079823
大葉の風味が さっぱりして 美味
ジューシーなのが好きなら 豚バラ肉で作ってみて～
このレシピの生い立ち
大根を大量にもらってしまい 冷蔵庫の中のもので なんとかしようと 思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
幅1センチくらいに輪切りにした大根を 細長く切る。
- 2
鍋に 水と めんつゆを入れ好みの固さに茹でる
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- 3
豚肉に 大葉、1で茹でた大根を乗せ 巻いていく。
- 4
フライパンに ゴマ油をひき 巻いた面を下にして 焼く。
なんどか ひっくり返し 焼けたら 出来上がり
コツ・ポイント
とにかく簡単
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余り物！だいこんで！ほんのり甘くさっぱり♪いただけます！しその風味が・・・柚子胡椒がピリッとして！お酒のあてに！いかがかしら・・・・＾＾
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