♡ピリ辛肉味噌のせ冷やし中華♡
♡akiaki♡ @cook_40079849
あつーい夏にぴったり❣❣
ﾓﾘﾓﾘ食べられて思い立ったらすぐにできちゃう簡単冷やし中華ｱﾚﾝｼﾞ♥
このレシピの生い立ち
クックパッドさんから頂いた冷やし中華でいつもと違うｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟを考えていたら思い浮かびました♥
♡ピリ辛肉味噌のせ冷やし中華♡
あつーい夏にぴったり❣❣
ﾓﾘﾓﾘ食べられて思い立ったらすぐにできちゃう簡単冷やし中華ｱﾚﾝｼﾞ♥
このレシピの生い立ち
クックパッドさんから頂いた冷やし中華でいつもと違うｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟを考えていたら思い浮かびました♥
アプリでひらく作り方
- 1
ﾋﾟｰﾏﾝと大葉は細切り、ﾄﾏﾄは1cm角の角切りにする。
-
- 2
赤唐辛子はヘタと種を取りみじん切りにしておく。
- 3
◎の調味料を合わせておく。
-
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火にかけて熱し、ごま油、挽き肉、ﾋﾟｰﾏﾝ、しょうが、赤唐辛子を加えて炒め塩をふる。
-
- 5
挽き肉がﾎﾟﾛﾎﾟﾛになったらﾄﾏﾄを加える。
-
- 6
ﾄﾏﾄが軽く馴染んだら◎の調味料を加えて弱めの中火で2分間煮つめる。
-
- 7
鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷やし中華麺を表示通り茹で冷水（氷水等）でさらした後、よく水気を切って器に盛る。
-
- 8
付属の液体ｽｰﾌﾟをかけ、6の肉味噌をかけて大葉を散らしたら完成ｰｰｰ♡
-
コツ・ポイント
挽き肉はしっかり炒めると臭みがとびますよ！！
つくれぽ
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