源タレで節約ジンギスカン野菜炒め
cook☆244☆ @cook_40053804
知る人ぞ知る源タレ！
色々な料理に良く合う調味料でジンギスカン炒めの紹介です(^o^)/
〔今回は冷蔵庫の余り物で〕
このレシピの生い立ち
源タレで、冷蔵庫の余り物を使っちゃおうとジンギスカン・野菜炒めを作りました。
源タレで節約ジンギスカン野菜炒め
知る人ぞ知る源タレ！
色々な料理に良く合う調味料でジンギスカン炒めの紹介です(^o^)/
〔今回は冷蔵庫の余り物で〕
このレシピの生い立ち
源タレで、冷蔵庫の余り物を使っちゃおうとジンギスカン・野菜炒めを作りました。
作り方
- 1
にんじん・長ねぎは食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
フライパンににんにくスライスを入れ油を熱していく。
-
- 3
にんにくの香りが出て来たらじあを入れて炒めていく。
-
- 4
ジンギスカンに8割程火が通って来たら野菜を加え混ぜながら炒める。
-
- 5
全体的に火が通ったら調味料の☆を加えさっと炒めればできあがり(^_^)
-
- 6
お皿に盛り付けて召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ
-
コツ・ポイント
ジンギスカンは火を入れ過ぎると硬くなるのでさっと炒め火が通る位で大丈夫ですよ。
野菜も火が通りやすい大きさが良いと思います。
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