ほうれん草の トロトロあんかけ♪

sayuriaya
sayuriaya @cook_40030355

ほうれん草の新しい食べ方です♪トロトロあんかけでご飯も進む☆^^
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしじゃなくて、違うのを食べたかったから^^

ひき肉あんかけを沢山作ってどんぶりにしても美味しいですよ~♪♪

ほうれん草の トロトロあんかけ♪

ほうれん草の新しい食べ方です♪トロトロあんかけでご飯も進む☆^^
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしじゃなくて、違うのを食べたかったから^^

ひき肉あんかけを沢山作ってどんぶりにしても美味しいですよ~♪♪

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材料

  1. ほうれん草 2パック
  2. ひき肉 1パック
  3. ○本だし 大1
  4. ○砂糖 大2
  5. ○醤油 大2
  6. ○酒 大1
  7. ○みりん 大1
  8. 大5~6

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水で良く洗い、2~3センチ幅に切り、耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで4~5分チンしてしんなりさせる

  2. 2

    フライパンを熱し、油を敷いてミンチを炒める。

    ○の調味料を入れ、味付ける

  3. 3

    ミンチのフライパンに水を入れて、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    皿にほうれん草を敷き、その上にトロトロあんかけをかければ出来上がり♪^^

コツ・ポイント

ミンチは豚でも鶏でも牛でも♪お好きなミンチを使ってくださいね♪

我が家は合びきです^^

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sayuriaya
sayuriaya @cook_40030355
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皆さんのつくれぽに、いつも元気をもらっています^^今日もクックでお料理検索♪スローな参加ですが、よろしくお願いします^^
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