しめじたっぷりんこ牛丼

はむむん
はむむん @cook_40034587

しめじたっぷりの牛丼です☆ 普通は何を入れるんだろう?うちはしめじたっぷりですP(^∇^*)q ←しめじがすきだからぁぁ=
このレシピの生い立ち
しめじたっぷりのものが食べたかったから♡いつも冷蔵庫にはしめじがいっぱいです♡

しめじたっぷりんこ牛丼

しめじたっぷりの牛丼です☆ 普通は何を入れるんだろう?うちはしめじたっぷりですP(^∇^*)q ←しめじがすきだからぁぁ=
このレシピの生い立ち
しめじたっぷりのものが食べたかったから♡いつも冷蔵庫にはしめじがいっぱいです♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 牛こま切れ肉 200gくらい
  2. しめじ 1パック
  3. たまねぎ 1個
  4. 【煮汁】
  5. 200ml
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ3
  9. しょうゆ 大さじ4
  10. だし醤油 大さじ1
  11. しょうが(チューブタイプ) 0.5cmくらい
  12. お米 2人で食べる分
  13. サントリー天然水 お米に見合った量

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、サントリー天然水で炊いておく。

  2. 2

    じめじはばらばらにする。たまねぎは繊維に沿って切る。

    煮汁の材料をボウルか何かに混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れて肉を炒める。肉に火が通ったらしめじを入れる。しんなりしてきたらたまねぎを加える。

  4. 4

    たまねぎがしんなりしてきたら、煮汁を加えて5分間煮る。

    5分煮たらこんな感じ。

  5. 5

    ご飯茶碗にご飯をもり、具と汁をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

個人的にたまねぎはかなりしんなりなっているほうがスキなので火を通してから煮汁を加えました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はむむん
はむむん @cook_40034587
に公開
静岡の片田舎で暮らす主婦3年生です(‐^▽^‐)2009年4月14日 長女を出産。 あまりにも忙しいのでなかなかレシピの更新etcできません( ̄ー ̄;暇を見つけてはぼちぼち更新中.+゚(*´艸`*)゚+.
もっと読む

似たレシピ