♡シャキシャキ♡にがうりの塩昆布あえ♬
emiママ @cook_40033339
にがうりの苦手な人も食べれます♬私もこのレシピで克服したよ♡
さっぱりした美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
仕事場で習いました:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ￡(｡･"･)o
私はこれで、にがうりが食べれるようになったよ♡
♡シャキシャキ♡にがうりの塩昆布あえ♬
にがうりの苦手な人も食べれます♬私もこのレシピで克服したよ♡
さっぱりした美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
仕事場で習いました:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ￡(｡･"･)o
私はこれで、にがうりが食べれるようになったよ♡
作り方
- 1
☆にがうりの苦味とり☆
にがうりは半分に切り、中の種・わたをスプーンで取ります。そして薄切りにします。ボールに入れ塩もみして５分程おきます。 - 2
お湯をたっぷり沸かし沸騰したら①のボールに回しかけ、そのまま３分つけておきます。３分たったらザルにとり、流水で洗ってください。
- 3
人参、きゅうりは千切りにし塩もみします。玉ねぎは薄くスライスし水にさらします。
- 4
②のにがうり、③の人参、きゅうり、玉ねぎを手で搾り水切りし混ぜ合わせます。そこに塩昆布（お好みの量）を入れ混ぜ混ぜ♬
コツ・ポイント
①②はにがうりの苦味とりです。苦味がすくなくなりますよ☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
旦那様絶賛！超簡単♪ゴーヤのツナあえ 旦那様絶賛！超簡単♪ゴーヤのツナあえ
ゴーヤの苦味が苦手な人でもたっぷりゴーヤが食べられちゃうかも？ おかずとしても、ビールのおつまみとしても美味しいです。
-
-
夏にピッタリ！ゴーヤのツナ塩昆布和え 夏にピッタリ！ゴーヤのツナ塩昆布和え
前回載せたゴーヤおつまみのアレンジ版です！ミョウガが苦手な人、ゴーヤのにがみが苦手な人ははこちらをどうぞ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17717480
