バター控えめ♪さくさくタルト♪
ぴかいちご @cook_40033239
バターを控えて、ヘルシーに、それでいてサクサクに♪簡単で美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
簡単に、バターを減らして、ヘルシー＆せつやくに。
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせて、泡立て器でシャカシャカ♪混ぜる。（振るう代わりです）
- 2
ボウルにバターを入れて、クリーム状に練る。
- 3
①をバターに加えて、泡立て器でバターをなじませるよう混ぜる。写真のようなそぼろ状になればＯＫです。（スコーンを作る時みたいにです。）
- 4
牛乳を加えて、スケッパーで切るようにして混ぜ、生地をひとまとめにする。（最初は大４にして、まとまりが悪ければ、残りを加えるといいです。
- 5
ラップに包んで、冷蔵庫で１時間以上休ませる。
- 6
生地を綿棒で、ひとまわり大きくのばす。
- 7
型にマーガリンorサラダ油（分量外を薄く塗っておく。生地を型に合わせて敷いて、余分な生地を切り落とし、フォークでピケする。（穴おをあける。）
- 8
１８０℃に予熱したオーブンで15～20分こんがりと焼く。完成です☆
コツ・ポイント
スコーンを作るときみたいｊに粉とバターをなじませて作ります。うちは電気オーブンで火力が少し弱めです。後、10ｇくらいならバターを減らしても大丈夫かもしれません・・・⑤の状態で冷凍保存できると思います。
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