作り置きに便利！タンドリーチキン☆
haru☆kaka @cook_40053449
漬け込んでおけば、後は焼くだけ！！
しっとり柔らかなタンドリーチキンは作り置きにオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
漬け込んで冷凍しておく事も出来るので、バタバタ忙しい時にコレがあると本当に助かります(^‐^;)
作り置きに便利！タンドリーチキン☆
漬け込んでおけば、後は焼くだけ！！
しっとり柔らかなタンドリーチキンは作り置きにオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
漬け込んで冷凍しておく事も出来るので、バタバタ忙しい時にコレがあると本当に助かります(^‐^;)
作り方
- 1
鶏肉は、大きめに切り分け、しっかりと塩胡椒して暫くおく。
- 2
ビニール袋の中に☆の材料を入れ、下味をつけた鶏肉も入れてよく揉みこむ。
- 3
2～3時間でも味はしみ込みますが１日以上漬け込むと、より柔らかくなります。余熱した200度のオーブンで20分焼きます。
- 4
焼いている間に、少量のオリーブ油でざく切りにしたキャベツをサッと炒めます。レモンはくし切りにしておきます。
- 5
鶏肉が焼き上がったら、炒めたキャベツの上に盛り付けて出来上がり！お好みでレモンを絞って召し上がれ(*^^*)
コツ・ポイント
下にしいたキャベツにもタンドリーチキンの旨みがしみて美味しいです。
漬け込んで焼くだけなので本当に簡単です。
そして！ビールがすすみます(*^^*)
お子さんには、カレー粉とチリパウダーを減らして、ケチャップを増やすと食べやすいと思います。
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チャック袋に材料混ぜて、馴染ませ、焼くだけで、タンドリーチキンが出来ます。バターチキンカレーにも応用出来ます。
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