ブロッコリーとエビのカラフル炒め
Ｙｕーｍｅｍａｍａ @cook_40079919
ブロッコリーとエビとパプリカ、プチトマトで食卓に彩りをプラス！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとエビで美味しいものが作れないかと考えました！
ブロッコリーとエビのカラフル炒め
ブロッコリーとエビとパプリカ、プチトマトで食卓に彩りをプラス！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとエビで美味しいものが作れないかと考えました！
作り方
- 1
ムキエビを解凍し、水気を拭いて塩を少々振り、小麦粉をまぶす。
- 2
ブロッコリーを小房に切り洗って、レンジで３分チンする。
- 3
パプリカを一口大に切る。プチトマトは半分に切る。
- 4
フライパンにゴマ油でスライスしたニンニクを炒め香りがたったら、エビを炒め色が変わったらパプリカを炒める
- 5
ブロッコリー、プチトマトも入れて炒めて塩胡椒で味付けする。
- 6
あんかけの材料を合わせておき、材料が馴染んだらフライパンに入れてとろみが付いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
あんかけの材料はあらかじめ全部合わせておくだけで楽チンにと味ととろみがつきます
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