フライパンで簡単に☆ジューシー☆蒸し鶏
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
フライパン一つでとにかく簡単にジューシーな蒸し鶏が出来ますよ♪バンバンジー、サラダ、からし醤油で・・・色々応用できます！
このレシピの生い立ち
蒸し鶏をとにかく簡単に作りたいと思っていました。（笑）
フライパンで簡単に☆ジューシー☆蒸し鶏
フライパン一つでとにかく簡単にジューシーな蒸し鶏が出来ますよ♪バンバンジー、サラダ、からし醤油で・・・色々応用できます！
このレシピの生い立ち
蒸し鶏をとにかく簡単に作りたいと思っていました。（笑）
作り方
- 1
鶏肉に塩と酒大さじ２をまぶして３０分くらい置く。（この時、冷蔵庫から出して常温にする。）
- 2
フタのぴったり閉まるフライパンか鍋に１を入れ酒を大さじ４ふりかけて、強火にかけ沸騰したら火を止めて１５分そのまま置く。
- 3
出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
直ぐ沸騰するので気をつけて下さいね。蒸し汁は捨てないで出来れば料理に使って下さい。
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