覚書★フライパン蒸し鶏

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簡単フライパン蒸し鶏
このレシピの生い立ち
昔見たオレンジページのレシピの簡易版

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. しょうが チューブで5センチ
  3. 大さじ1
  4. 少々
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    (省略化)鶏肉が大きい場合や火の通りが不安な場合は観音開きにしておきます。

  2. 2

    フライパンに材料を全て入れる。
    鶏肉は皮を下にする事。

  3. 3

    最初は中火、煮立ったら弱火にし蓋をして7分。

  4. 4

    火を止めてそのまま15分待てば完成

  5. 5

    すぐに食べない場合はカットせずにタッパーなどに煮汁と一緒に入れて冷蔵保存してください。

  6. 6

    2015/7/4 人気検索トップ10入りしました!

コツ・ポイント

葱を一緒にすると更に美味しい

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