えびとブロッコリーのにんにく辛しマヨ和え
すまいるゆっきー @cook_40034303
いつものマヨとはちょっと味を変えて。味がグンとついた和え物になっちゃったよ。
このレシピの生い立ち
少し前に作って以来、思い出したかのように作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて、塩少々（分量外）入れたお湯で下茹でします。ざるにあげて水気を切っておきます。
- 2
えびもブロッコリーをあげた後のお湯でプリプリ感を残す程度の下茹でをして、水気を切っておきます。
- 3
後は、調味料を全部ボウルに混ぜ入れ、ブロッコリーとえびを和えたらできあがり♪
コツ・ポイント
にんにくは、苦手な方もいるので味を見て量を調節してください。あらびき黒こしょうたっぷりがおいしいです。
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