豆腐と黒ごまの食パン

ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711

豆腐、豆乳、黒ごまを入れて食パンを焼いてみました。
もっちり感とごまのプチプチ感がおいしい♪

このレシピの生い立ち
豆腐入りのパンを作ってみたくて。。。

豆腐と黒ごまの食パン

豆腐、豆乳、黒ごまを入れて食パンを焼いてみました。
もっちり感とごまのプチプチ感がおいしい♪

このレシピの生い立ち
豆腐入りのパンを作ってみたくて。。。

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材料

1斤分
  1. 絹ごし豆腐 100g
  2. 強力粉 280g
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. きび砂糖 15g
  5. 小さじ1
  6. 豆乳 120cc
  7. 40cc
  8. オリーブオイル 15g
  9. 黒ごま

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに黒ごま以外の材料をセットする。

  2. 2

    ミックスコール機能を使う。
    食パンコースでコールが鳴ったらごまを加える。

  3. 3

    コール機能がない場合は、10分~15分後にごまを加える。

コツ・ポイント

ホームベーカリーにおまかせ♪
豆腐は水切りしなくてOKです。

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ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711
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日々勉強中の管理栄養士です。「おいしく、楽しく、簡単に」カラダの中からキレイ目指しています☆マイペース更新になると思いますが・・・
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