型にバターを塗り冷蔵庫で少し冷やしたら、強力粉（分量外）をはたいて、また冷蔵庫に。

バターをレンジで１分ほど加熱し、溶かしバターを作っておく。（写真はマーガリン）

　ボウルに卵をほぐし、グラニュー糖を入れよく混ぜる。

　さらにハチミツを入れ、よく混ぜる。

ふるった粉類を入れ、混ぜる。

　溶かしバターを入れ、よく混ぜる。

　生地にラップをして、１時間冷蔵庫で冷やす。

型流しいれ、に170度で１３～１５分焼く。