ロース肉は筋を切って、2センチくらいの幅で切る。
☆の調味料をボウルか密閉できる袋であわせておく。

切ったお肉を合わせた調味料に入れ、冷蔵庫で30分〜1時間くらい漬けておく。

フライパンに油をひき、なるべく調味料を落としてからお肉を焼く。
火が通ってきたら、合わせた調味料を入れてひと煮立ち。

お肉に十分に火が通り、タレの水分が飛んできたらできあがり！