これが南瓜！？という感じです。
これが今日のメイン★

輪切りにしたら、スプーンで種を除きます。

種を除いたところ。

７、８分ゆでます。
ゆですぎないことが肝要。
中心から糸状にほぐれてきます。

ほら、こんな感じです。手で簡単にとれます。
必ずお水の中でやってください。

合わせ酢につけて、冷えたものをぜひご賞味あれ♪色があざやかでまるで菊の花のようです。