ひんやりおいしい♪梅うどん-レシピのメイン写真

ひんやりおいしい♪梅うどん

orangehoney @cook_40029492

残暑厳しくともごはんはしっかり！暑くても食べやすい冷やしうどんです
このレシピの生い立ち
久しぶりにうどんが食べたくなったんですが、暑いのでひんやりさっぱり食べれるように合いそうな具を載せただけです（＾＾；

残暑厳しくともごはんはしっかり！暑くても食べやすい冷やしうどんです
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久しぶりにうどんが食べたくなったんですが、暑いのでひんやりさっぱり食べれるように合いそうな具を載せただけです（＾＾；

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残暑厳しくともごはんはしっかり！暑くても食べやすい冷やしうどんです
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久しぶりにうどんが食べたくなったんですが、暑いのでひんやりさっぱり食べれるように合いそうな具を載せただけです（＾＾；

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久しぶりにうどんが食べたくなったんですが、暑いのでひんやりさっぱり食べれるように合いそうな具を載せただけです（＾＾；

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材料

2人分

（冷凍）うどん２玉
梅４個
わかめ（乾燥）適量
青じそ 10枚
天かす適量
白ごま適量
うどんつゆ（薄めるタイプ）１００ｃｃ
水３００ｃｃ

作り方

1

梅はペースト状にして、酸味が強ければハチミツを加えておく。青じそは千切りにし、わかめは水で戻しておく。
2

熱湯でうどんをゆがき、できたらザルにあげて氷と流水で冷やす。
原液のつゆに水を加える。
3

うどんをお皿に盛り、その上にわかめ、青じそ、天かす、梅、白ごまを載せる。
つゆを注いだらできあがり♪

コツ・ポイント

うどんつゆは、水を氷で冷やしておくとひんやりおいしいです。

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つくれぽ (1)

トレピアンテ

他の材料は全部あったけど紫蘇だけなかった！梅とうどん合いますね！

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今日つくる

orangehoney @cook_40029492

2007/09/09 04:28に公開

ハタチも過ぎてしまったことですし･･･これからMyレシピを増殖させていくつもりです☆★

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