袋で出来ちゃう♪フランスパン風のおやき皮
toshimasu @cook_40018832
発酵も、捏ねも、手間は一切無し♪簡単なのに、フランスパンの様なバリッとした噛み応えで、ほんのり甘い美味しい生地が出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
色々参考にして、何度かお焼きを作ってみて、面倒な部分をどんどん省いていって・・・出来たレシピです♪
袋で出来ちゃう♪フランスパン風のおやき皮
発酵も、捏ねも、手間は一切無し♪簡単なのに、フランスパンの様なバリッとした噛み応えで、ほんのり甘い美味しい生地が出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
色々参考にして、何度かお焼きを作ってみて、面倒な部分をどんどん省いていって・・・出来たレシピです♪
作り方
- 1
薄力粉、砂糖、塩を、ビニール袋に入れ、空気を含ませ、袋の口を握って振る。(粉を振るう代わりです)
-
- 2
1に水を入れ、袋の外からよく揉んで混ぜる。(捏ねる代わりです)
-
- 3
サラダ油を塗った手で、ちぎってコロコロ丸める。
-
- 4
生地を伸ばして具を包んで、230℃のオーブンで15～20分焼く。
-
- 5
具はこちらをどうぞ(~~)゛■野沢菜炒め■レシピID：17728251
コツ・ポイント
■水は130cc位入れて、混ぜてみて、硬かったら足してください。耳たぶの硬さが目安です。(だいたいでＯＫです♪)■焼き時間はオーブンによって違ってくると思いますので、様子を見てみて下さいませ(~~)゛
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