野菜の水分で煮込む！ベジタブルカレー
みじゅ１２ @cook_40034918
スパイスを色々揃えなくても、結構本格的なカレーになっちゃいますっ！
このレシピの生い立ち
色々なカレーのレシピを試して、いいとこ取りしちゃいました。
野菜の水分で煮込む！ベジタブルカレー
スパイスを色々揃えなくても、結構本格的なカレーになっちゃいますっ！
このレシピの生い立ち
色々なカレーのレシピを試して、いいとこ取りしちゃいました。
作り方
- 1
☆印の野菜をすりおろす。
（ＦＰにすりおろし機がついていればすごく簡単！） - 2
鍋にサラダ油と①を入れ、じっくり炒める。軽く茶色がかってきたらカレー粉を加える。
※焦がさないように注意！ - 3
粉気がなくなってきたらトマト缶→ヨーグルトを加えて弱火で１５分煮込む。
- 4
オイスターソースと塩を加えて２～３分したら出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げやすいので注意してください。
翌日はまろやかになってもっと美味しいですよ＾＾
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