とにかくみじん切り♬野菜カレー
ぱりぱりいちご @ichigodesu
冷蔵庫の余り野菜を無駄なく使う我が家のカレー♬野菜たっぷり夏バージョンです☀
このレシピの生い立ち
カレー大好きな娘のため色々なバリエーションを考えてます!
今回は夏バージョンです☀
とにかくみじん切り♬野菜カレー
冷蔵庫の余り野菜を無駄なく使う我が家のカレー♬野菜たっぷり夏バージョンです☀
このレシピの生い立ち
カレー大好きな娘のため色々なバリエーションを考えてます!
今回は夏バージョンです☀
作り方
- 1
野菜をすべてみじん切りにする。（私はフードプロセッサーです）
-
- 2
鍋に油を入れにんにくと生姜を入れ火を付ける。
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- 3
良い香りがしてきたら玉ねぎを炒める。半透明になったらひき肉を炒める。
-
- 4
ひき肉に火が通ったら残りの野菜を炒める。そこにカレー粉を入れ混ぜる。
-
- 5
●印を入れ２０～３０分位煮込む。焦げないように時々混ぜてね。
-
- 6
カレールーを入れて出来上がり。お好みで牛乳を入れるとマロヤカになります。
-
コツ・ポイント
✿お好きな野菜で作ってね♬
✿カットトマト缶じゃなくトマトみじん切りでもＯＫですよ。
✿にんにく＆生姜はチューブでもＯＫです。
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