エコで簡単大根の葉の卵とじ

Name: エコで簡単大根の葉の卵とじ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 200グラム; 卵 1個; 醤油 大２; 砂糖 大2; 酒 大1; 顆粒だし 小1; 水 ２００ＣＣぐらい

普段捨てている大根の葉も美味しく食べられるんです。
このレシピの生い立ち
母がいつも大根のはを捨てずに、卵とじやお味噌汁の具にしていました

材料

2～3人分

直売所などで売っている葉はとげがあるので注意して洗ってください。
面倒な方はめんつゆを利用してください。
調味料はお好みでで調整してください
大根の葉が少ないときはしたゆでして冷凍してためてからどうぞ

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？シューひろちゃんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2009/02/18 05:30に公開

キャベツ畑と浅間山自然がいっぱいの毎日です中庭のハーブや山菜、地元の野菜を使って日々お料理を楽しんでいますいつも分量を量らずにお料理しているのでこれからはレシピ紹介できるようちゃんと量りますね私のブログよかったらのぞいてみてくださいhttp://karuizawa.pchou.com/

その他のレシピ