【基本】塩ヨーグルト

ぷよりんご @puyorin_go
ものすごく簡単!とってもおいしい!
そのまま食べてクリーミー♪
調味料やソースとして、肉・魚・野菜・お菓子、何にでも♪
このレシピの生い立ち
話題の塩ヨーグルト。
水切りにコーヒーフィルターを使ってみたら、簡単・上手にできました♪
同時に水切りしないタイプも取り分けておくと、バリエーションが倍になります。
【基本】塩ヨーグルト
ものすごく簡単!とってもおいしい!
そのまま食べてクリーミー♪
調味料やソースとして、肉・魚・野菜・お菓子、何にでも♪
このレシピの生い立ち
話題の塩ヨーグルト。
水切りにコーヒーフィルターを使ってみたら、簡単・上手にできました♪
同時に水切りしないタイプも取り分けておくと、バリエーションが倍になります。
作り方
- 1
ヨーグルトに塩を入れて混ぜる。
★さらさらタイプ完成!(ここで100gほど取り分けておいて、さらさらタイプとして活用♪) - 2
水切りをする。
コーヒーフィルターが便利。上にラップをして冷蔵庫でひと晩おく。 - 3
クリーム状になりました♪
- 4
★クリーミータイプの出来上がり~^^
コツ・ポイント
ヨーグルト1パック(400~500g)に対して塩を小さじ1が基本。加減してお好みの味に。
私はもう少し塩多めにしています♪
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