・・・下準備・・・　　　　　おくらの下処理(レシピID:17721012参照)をしておきます。塩はしっかり落としておきましょう。　　　　　　　　　　しょうがとにんにくはすりおろし、しょう油・酒と合わせよく混ぜておきます。

①で合わせたタレに　　　　　　　　ぶた肉をつけます。　　　　１時間くらい。　　　　　　　よ～く味をしみ込ませてね★ 美味しくなりますように・・・＊

②のぶた肉の汁気をキッチンペーパーなどでしっかり取ります。　　　　　　　　（しっかり取らないと、油はねするので気をつけて下さいね！）

ぶた肉を１枚ずつ広げ、そこに半分に切ったスライスチーズを置き、その上におくらを置いて巻きます。

片栗粉をまぶし、よけいな粉をはたいてから高温の油で揚げましょう★　　 サックリ上がったら、　　　完成です～＊

揚げたてを切ってみましょう♪ 　　　　　　　　　　星の形がかわいい★