温野菜で、簡単ポトフ♪
お鍋でグツグツするだけ！簡単ポトフ～！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとれて、さっと作れるメニューを作りたくて！
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切って、レンジでチンするかお鍋で茹でて、温野菜を作っておく。
- 2
ひき肉を入れる場合は、ひき肉もチンして加熱しておく。
- 3
温野菜を作りおきする場合は、温野菜が冷めたら冷凍しておく。
- 4
温野菜を冷凍している場合は冷凍庫から出しておいてから、鍋にお湯を沸かす。
-
- 5
鍋が沸騰したら野菜をいれ、更に沸騰させる。
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- 6
沸騰したらひき肉、コンソメを入れて軽く混ぜる。更に一煮立ちさせ、塩コショウをして出来上がり。
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- 7
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コツ・ポイント
基本的にひたすら中火で加熱していますが、かぼちゃが煮崩れないよう、火加減は適宜調整してください(ﾉ･∀･)ﾉ
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butawo -
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