超簡単♪家にあるものでキーマカレー
さくらこだよ。 @cook_40032198
残り野菜をどんどん入れて、栄養たっぷりキーマカレー♪
分量、量ってみたけど固形のカレールゥさえあればなんとかなるさ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
母から適当・・で教えてもらったのが始め。旦那が急に思い出したかのように「食べたいなぁ・・・」とつぶやいたので分量、量ってみました。
超簡単♪家にあるものでキーマカレー
残り野菜をどんどん入れて、栄養たっぷりキーマカレー♪
分量、量ってみたけど固形のカレールゥさえあればなんとかなるさ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
母から適当・・で教えてもらったのが始め。旦那が急に思い出したかのように「食べたいなぁ・・・」とつぶやいたので分量、量ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油を少々入れ、みじん切りにした玉葱を飴色になるまで炒める。（甘味が出ます）
- 2
合挽き肉を入れ、強めの塩コショウ、酒を入れて臭みを取ります。だいたい火が通ったらにんじんを入れてよく炒めます。
- 3
200ｃｃのお水と麺つゆを入れ、市販のカレールゥを溶かします。水分がだいたい飛んだらカレーの粉末で香り付けをして出来上がり。
- 4
固茹でした卵をみじん切りにし、キーマカレーの上に乗せれば完成。
コツ・ポイント
今回は残っていたじゃが芋もＩＮ(^^)v茄子やピーマンを入れても美味しい♪冷蔵庫のお掃除に助かるよ～
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