キャベツ＆牛肉ロールのチーズ・ソース☆
みみじろー @cook_40027340
材料も味付けもシンプル・簡単♪なのに、なんだか豪華に見えるおかずです。おもてなしにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたい！のリクエスト。簡略版なのに大人気でした☆
キャベツ＆牛肉ロールのチーズ・ソース☆
材料も味付けもシンプル・簡単♪なのに、なんだか豪華に見えるおかずです。おもてなしにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたい！のリクエスト。簡略版なのに大人気でした☆
作り方
- 1
キャベツは耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ（強）で2分加熱してしんなりさせる。
- 2
１のあら熱が取れたら牛肉を置き、両脇を内側に折りながらくるくる巻いて楊枝で留める。
- 3
小鍋に２を並べて☆を入れ、落とし蓋をして１５分煮る。蓋を外してチーズをのせ、5分程煮詰めたらできあがり(^o^)
コツ・ポイント
なるべくすきまが出来ないように小さめの鍋で煮込むと、味がよく染みます。チーズはプロセスチーズやピザ用チーズでも大丈夫です♪
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