ささみを広げて、ほうれん草とピザ用チーズ（４分の１ずつ）をのせます。

くるくると巻いて、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、塩・こしょうを振ります。

白ワインと生クリームを全体にふりかけ、ラップをして、電子レンジで３分半～４分半、、、中に火が通るまで加熱します。