チーズ半月卵乗せ焼きそば弁当

Ikunana @cook_40080651
マルちゃん焼きそばにチーズ半月卵を乗せて食べ応え満点!
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばのモニターに当選したので、焼きそばに、食べ応えのあるチーズ半月卵をのせてボリュームを出しました。
チーズ半月卵乗せ焼きそば弁当
マルちゃん焼きそばにチーズ半月卵を乗せて食べ応え満点!
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばのモニターに当選したので、焼きそばに、食べ応えのあるチーズ半月卵をのせてボリュームを出しました。
作り方
- 1
油をひいたフライパンでお肉と野菜を炒める。しんなりしてきたら麺と水60ml入れ炒める。
- 2
付属の粉末ソースをいれ全体をよくまぜたらお弁当につめる。
- 3
また油をひいたフライパンを温め、卵を割り入れる。黄身を箸でつついて少しつぶす。
- 4
黄身の上にスライスチーズと海苔をのせ蓋をする。火加減は弱めの中火。
- 5
周りが固まってきたら半分にパタンと折り、火が通ったら焼きそばの上にのせる。
コツ・ポイント
卵を半分に折る時、黄身が流れてしまってもフライパン返しで集めれば大丈夫です。1回で折りたためない場合も何回かに分けると火も入ってくるのでやりやすくなります。
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